廢棄餐廚油脂的危害-餐飲廢棄油脂的危害

1、回流食用（廢棄餐廚油脂的危害）http://www.tw1968.com

油在高溫下長時間使用后， 營養價值明顯下降（廢棄餐廚油脂的危害）， 甚至產 生多種致病成分， 長期食用， 對人體健康極為不利， 應全部廢棄。

2、排入下水

由于脂肪酸含量較高http://www.tw1968.com（廢棄餐廚油脂的危害），阻塞、腐蝕管道。

3、污染水質

每公斤廢油會造 成15000m-水面污染，嚴重時導致水體富營養化（廢棄餐廚油脂的危害）http://www.tw1968.com。