餐廚垃圾處理:臭氣烘烘的餐廚垃圾如何變廢為寶

餐廚垃圾變廢為寶用處多

來到餐廚垃圾預處理車間。餐廚垃圾在這里裝進接收斗，隨后進入生物質分離器被分離成固體和液體，再進入漿料脫水機進行“水”和“渣”的分離。

分離好的有機物被輸送到加熱罐進行加熱分解，餐廚垃圾最終分離成“油、水、渣”。其中，“水、渣”進入厭氧系統進行發酵產生沼氣。沼氣可以回收用于鍋爐燃燒，還可以用于發電。而分離出來的泔水油將作為工業原料，做成生物柴油、肥皂或者化學拆分劑。由于除臭系統的運用，除了卸料車間垃圾分類處有一點臭味以外，整個廠區沒有任何異味。

日前，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，引導市民和餐飲企業“厲行節約、杜絕浪費”。這一重要指示也讓王文星對餐廚垃圾資源化利用和無害化處理的前景更有信心了。他說，生態、節約、綠色、低碳已經成為城市發展的重要方向，推進餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用，是推進生活垃圾分類、保護城市生態環境、建設宜居城市的現實需要。從事餐廚垃圾回收處理，不管從政府管理還是企業市民層面，都是值得做的事，接下來公司必將迎來更好的發展。

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